嗨大家好～ 我是想當公主的營養師👑
你的生活壓力大嗎? 你是蘋果型身材嗎?
自我臨床經驗，看到許多上班族、壓力大的個案，似乎都有蘋果型身材的樣貌。
這類型的個案們跟我分享過許多心路歷程，像是⋯
我已經吃得很少了、我吃得很健康、我都有重訓
為什麼還是卡關？
因此我今天想跟大家聊聊的是比較fundamental 的東西。如果我們地基打得不穩定，在迎面挑戰的時候身體比別人更容易亮起紅燈；反之如果能更了解身體正在發出的警告、即時調適 (不管是飲食/生活作息都好) 就能讓狀態更穩定、也更有精力解決問題！
我們身體的『神經內分泌軸』其中最關鍵、影響壓力調節的就是 HPA axis (hypothalamus-pituitary-adrenals, 下視丘-腦下垂體-腎上腺)
下視丘就像是指揮官，在身體感應到外界的壓力時，就會發動命令促使腎上腺分泌「腎上腺素、皮質醇」等賀爾蒙，藉由血液運送到不同器官，以支援身體解決挑戰
在過去的世代，
身體的這項機制其實主要是用來處理『物理性壓力』e.g. 狩獵時看見獵物、受傷了身體需要修復
但到了現代文明社會中，壓力也可以來自『心理』e.g. 工作、功課、社交、感情等無形的方式
不過 HPA axis 只懂壓力，
無法辨別是物理或心理來源。
以至於當我們處在慢性壓力/疲勞中，這個內分泌軸就可能失衡，讓皮質醇不斷的分泌，各器官的接受器就會疲乏、進一步影響了其他賀爾蒙的調控
| 皮質醇是什麼？|
指揮官下視丘接收到「我有壓力！」這個訊號，
會往下交給皮質醇 (cortisol) 請各路單位啟動備戰狀態。
備戰狀態就像是會請心臟跳快一點，才有辦法跑
或是產生將原本儲存的肝醣轉變成葡萄糖，緊急提供能量。而提供能量這件事，如果是因為長期、慢性心理壓力造成的，也就沒有管道真正去消耗它，糖就會留在血液中 ➡➡➡ 高血糖
因此另一個賀爾蒙需要挺身而出，把血糖控制下來
那個角色就是「胰島素」，而降血糖的方式之一就是把糖轉變成脂肪儲存，其中又以「內臟脂肪組織」為優先儲存的空間
這也是為什麼壓力性肥胖，通常『胖肚子』
持續分泌皮質醇，除了影響了胰島素之外
因為賀爾蒙都是一環影響著一環的，所以也會干擾其他的賀爾蒙，其中像是女性的生理週期不穩定，也可能是皮質醇影響的。
另外也會因為交感神經比較活躍，使得腸胃蠕動減緩，消化能力變差️➡而容易發生脹氣、胃食道逆流 這類消化道症狀
所以如果是壓力型/腎上腺疲勞/皮質醇過高等原因所造成的肥胖，就絕對不是靠「吃得更少」來改善體態
因為身體是背後的代謝能力出問題，
應該要做的是把壓力源移除，無法移除的話則是尋求專業的營養師、物理治療師、心理師等，從各個面相嘗試解開壓力的結，或是將這些傷害降低。
沒有什麼仙丹是吃下去可以解決所有問題的
但是如果不太能負擔這方面開銷，最簡單的第一步可以從增加睡眠時間、冥想、活動 (跑步、曬太陽⋯) 來給自己更多喘息的空間
學習調適自己的壓力是很重要的功課
現在的人多半壓力都太大了
但希望在為了夢想、理想打拼的時候，也該意識到擁有健康才能夠走得更長久，也能更有精力去面對挑戰！
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